La Trattoria de Vevey Corseaux
Vous accueille dans un cadre chaleureux, situé ​au bord du Lac Léman dans la région du Lavaux. Une terrasse avec vue panoramique .
Pour un repas en famille, en amoureux, mais également pour un séminaire, un mariage ou un cocktail dînatoire,
demandez à Monsieur Agron Ratkoceri.
Le chef M. Ricardo Gonzalez peut vous proposer un menu adapté à vos envies se tient à votre disposition.
Notre carte évolue en fonction des saisons

Heures d'Ouvertures de Octobre à Mars
Dimanche ä Vendredi
octobre au 31 mars
11h00 à 14h30 et de 18h00 à 23h00
Samedi fermé

Heures d'Ouvertures Avril à Septembre
Lundi à Dimanche
09h00 - 23h00
Route de Lavaux 19
CH-1802 Corseaux
Tél. +41 21 921 23 48

PLATS DU JOURS

Du Lundi 05 Décembre au Dimanche  11 Décembre 2016
Assiette & pizza du Jour le Midi Seulement

Lundi
1) Parisienne de bœuf au poivre
Pommes croquettes
Légumes de saison
Fr.19.90
2) Pizza hip hop
Sauce tomate, Mozzarella, jambon, champignons, Parmesan, aubergine
Fr.  19.00

Mardi
1) Lasagne maison
Salade de roquettes
Fr.19.90
2) Pizza  Olé!
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, courgettes, piment, œuf miroir, rucola
Fr.  19.00

Mercredi
1) Jarret d’agneau braisé aux épices
Polenta crémeuse
Légumes du primeur
Fr. 19.90
2) Pizza (Fermé) Florian
Sauce tomate, mozzarella, crevette, ail, poivrons  
Fr. 19.00

Jeudi
1) Emincé de volaille à l’indonésienne
Risotto nature
Fr. 19.90
2) Pizza gusto
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, tomate fraîche, ail, oignon, olives
Fr. 19.00

Vendredi
 
Restaurant Complet

Dimanche
1) Filets de perche meunière
Pommes grenailles
Salade verte
Fr. 27.90
2) Pizza Campagnola
Sauce tomate, mozzarella, carpaccio de bœuf, parmesan, rucola, œuf miroir
Fr. 25.70
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PROPOSITIONS DU MOMENT

Risotti
Risotto verdure & jambon de Parme
Frs. 26.50

Risotto aux crevettes & saumon fumé
Frs. 26.50

Risotto aux champignons frais
Frs. 27.50

Risotto aux gambas
Frs. 28.50


PROPOSITIONS DU MOMENT


Velouté de potimarrons au vacherin Mont d’Or
Frs. 11.50

Tortelloni al tartufo & salade
Frs. 26.50

Filets de rouget poêlés sauce vierge
Risotto au safran
Frs. 26.50

Emincé de volaille au curry
Riz basmati
Légumes du moment
Frs. 25.50


Filet d’omble chevalier « Riviera Vaudoise »
Pommes grenailles
Légumes de saison
Frs. 34.50

NOS ENTREES - SALADES COMPOSEES - PATES -RISOTTI


Nos entrées et Salades composées

Salade verte
Grüner Salat
 Green Salad
Frs 7.50
Salade mêlée
Gemischter Salat
Mixed Salad
Frs. 9.00
Carpaccio de bœuf à l'huile de basilic, lit de roquette & copeaux de Parmesan
Rindscarpaccio mit Basilikum-Olivenöl auf Rucola und fein geschnittenem Parmesan
Beef carpaccio, rucola with basil olive oil and parmesan slices
Frs. 26.50
César salade au poulet (salade, œuf, tomate, croûtons, blanc de poulet, copeaux de parmesan, sauce césar)
César salat mit Huhnerbrust
Ceasar salad with chicken
Frs. 26.50
Salade & légumes méditerranéens & fromage de chèvre poêlé, vinaigrette au miel
Mediterraner Gemüsesalat mit gebratenem Ziegenkäse und Honigvinegrette
Mediterranean vegetables salad, warm goat cheese, honey vinegar
Frs. 26.80


Nos Pâtes

Lasagne al forno
Hausgemachte Lasagne
Home made lasagna
Frs.23.00
Tortelli farcis aux bolets, salade de roquettes & Parmesan
Tortelli gefüllt mit Steinpilzen, Rauckesalat und Parmesan
Boletus stuffed Tortelli, rucola salad and parmesan shavings
Frs. 26.90
Linguine aux gambas & curry rouge au lait de coco
Linguine mit Riesengarnelen an roter Currysauce mit Kokosnuss
Linguine with prawns, red curry and coconut
Frs. 28.50
Tortelloni aux langoustines, salade de roquettes
Tortelloni mit Kaisergranat, Rauckesalat und Parmesan
Tortelloni with langoustines (scampi), rucola salad and parmesan shavings
Frs. 32.00


Nos Risotti

Risotto aux champignons frais, roquette et copeaux de Parmesan
Risotto mit frischen Pilzen, Rucola und fein geschnittenem Parmesan
Risotto with fresh mushrooms, rucola and Parmesan slices
Frs. 27.50
Risotto aux Gambas
Risotto mit gambas 
Risotto with gambas
Frs. 28.50


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NOS POISSONS - VIANDES - DESSERTS

Nos Poissons

Filets de perche meunière
Egglifilet Műllerin Art
Perch fillets with butter sauce
Frs. 34.50
Filet d'omble chevalier de la Riviera Vaudoise au beurre blanc à la raisinée
Seesaibling Filet mit weisser Butter à la raisinée
Char fillet with white butter «à la raisinée»
Frs. 34.50

Nos Viandes

Burger La Plage pur bœuf (salade, tomate, oignons confits, sauce maison)
Rinds Hamburger nach Art des Hauses
Beef Burger "La Plage" style
Frs. 26.50
Rumsteak de bœuf café de paris maison
Rumsteak mit kraüterbutter./Rump steackwith Herb butter
Rump steackwith Herb butter
Frs. 29.50
Tartare de filet de bœuf préparé par nos soins, pommes frites, toasts et beurre
Frisch geschnittenes Rindstatar mit Pommes-Frites, Toastbrot und Butter
Fresh home made beef tartar, french fries, toast and butter
Frs. 34.00
Souris d’agneau confite à l’ail & romarin
Confierte Lammkeule mit knoblauch und Rosmarin
Lamb shank candied with garlic and rosemary
Frs. 33.00
Filet de cheval sauce poivrade
Pferd Filet an pfeffersauce
Horse filet with peppersauce
Frs. 35.00
Big parisienne de bœuf sauce chimichuri (280 gr environ)
Parisienne Rindsfilet mit chimichurri sauce
Parisienne filet of Beef with chimichurri sauce
Frs. 39.00

Nos Desserts

Tiramisù 
Tiramisù 
Tiramisù 
Frs. 9.50
Crème brûlée aux pommes et carambar
Gebrannte crème mit Apfel und Caramel
Creme brulee with apples and caramel
Frs. 9.80
Semifreddo aux copeaux de chocolat
Halbgefrorenes mit Schokoladenstücke
Halffrozen with chocolate curls
Frs. 11.80
*  Moelleux au chocolat cœur coulant au chocolat blanc, glace vanille
* Kleiner Schokoladenkuchen mit flüssigem weissen Schokoladekern, Vanilleeis vanilla ice cream
Chocolate cake, inside white warm chocolate, vanilla ice cream
Frs 12.00
* servis uniquement aux heures de repas 15 minutes d'attente
* Wird nur wâhrend den Speisezeiten serviert, 15 Min. Prepartions zeit
*Served only during meal hours  15 minutes waiting

NOS PIZZAS

Nos Pizzas

Avec la mozzarella de bufflonne + CHF 3.00 (mit Büffelmozzarella / with buffalo mozzarella)
Margherita

Tomates, mozzarella, basilic
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Tomatoes, mozzarella and basil leaves
fr. 16,00
Veneziana

Tomates, mozzarella, jambon
Tomaten, Mozzarella und Schinken
Tomatoes, mozzarella and ham
fr. 17,00
Napoletana DOC

Tomates, tomate fraîche, anchois, câpres, ail
Tomaten, frische Tomaten, Anchovis, Kapern und Knoblauch
Tomatoes, fresh tomatos, anchovies, capers and garlic
fr. 17,80
Ai funghi

Tomates, mozzarella, champignons, ail, oignons
Tomaten, Mozzarella, Pilze , Knoblauch, Zwiebeln
Tomatoes, mozzarella, mushrooms, garlic and onion
fr. 18,00
Romana

Tomates, mozzarella, jambon, champignons
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Pilze
Tomatoes, mozzarella, ham and mushrooms
fr. 19,00
Calzone

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, oeuf miroir
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Spiegelei
Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms and fried egg
fr. 19,80
Calabrese

Tomates, mozzarella, Salami piquant, gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami, gorgonzola
Tomatoes, mozzarella, spicy salami, gorgonzola
fr. 19,80
Verdure

Tomates, mozzarella, tomates fraîches, courgette, aubergine, poivrons
Tomaten, Mozzarella, frische Tomaten, Zucchini, Auberginen und Peperoni
Tomato, mozzarella, fresh tomatos, zucchini, eggplant, pepperoni
fr. 23,50
Capricciosa

Tomates, mozzarella, champignons, jambon, coeur d'artichaut, olives
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Artischockenherzen, Oliven
Tomatoes, mozzarella, mushrooms, ham, artichoke hearts, olives
fr. 20,00
Campagnarde

Tomates, mozzarella, provola, speck
Tomaten, Mozzarella, provola, speck
Tomato, mozzarella, provola, speck
fr. 22,50
Quattro stagioni

Tomates, mozzarella, coeur d'artichaut, champignons, jambon, salami piquant, olives
Tomaten, Mozzarella, Artischockenherze, Pilze, Schinken, pikanter Salami, Oliven
Tomatoes, mozzarella, artichoke hearts, mushrooms, ham, spicy salami, olives
fr. 22,50
Agron

Mozzarella de bufflonne, rucola, parmesan, tomates fraîches
Büffelmozzarella, rucola, Parmesan, frische Tomaten
buffalo mozzarella, rucola, parmesan, fresh tomatoes
fr. 23,50
Tunisienne

Tomates, mozzarella, merguez, oignons
Tomaten, Mozzarella, Merguez, Zwiebeln
Tomatoes, mozzarella, merguez, onion
fr. 23,50
Vesuvio
Tomates, mozzarella, salami piquant, champignons, artichaut, olives, oeuf miroir
Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami, Pilze, Artischockenherzen, Oliven, Spiegelei
Tomatoes, mozzarella, spicy salami, mushrooms, artichoke, olives, fried egg
fr. 24,50
Du Patron
Tomates, mozzarella, lard, tomates fraîches, rucola, parmesan, ail
Tomaten, Mozzarella, speck, frische Tomaten, Rucola, Parmesan und Knoblauch
Tomatoes, mozzarella, bacon, fresh tomatoes, rucola, parmesan, garlic
fr. 24,50
Parma
Tomates, mozzarella, jambon de Parme
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken
Tomatoes, mozzarella, Parma ham
fr. 24,50
Marinara
Tomaten, tomates fraîches, fruits de mer, ail, poivrons
Tomaten, frische Tomaten, Meeresfrüchte, Knoblauch, Peperoni
Tomatoes, frische Tomaten, seafood, garlic, pepperoni
fr. 24,50
Al Tonno
Tomates, mozzarella, tomate fraîche, thon, oignons, rucola,
Tomaten, Mozzarella,frische Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, rucola
Tomatoes, mozzarella, frische Tomaten, tuna, onions, rucola
fr. 24,50

Ai quattro formaggi
Mozzarella, parmesan, bel paese, gorgonzola, provola
Mozzarella, Parmesan, Bel Paese, Gorgonzola, provola
Mozzarella, parmesan, bel paese, gorgonzola, provola
fr. 25,50
Alla moda dello chef pizzaiolo
Tomates, mozzarella, rucola, tomates fraîches, parmesan, jambon de Parme, origan
Tomaten, Mozzarella, Rucola, frische Tomaten, Parmesan, Parmaschinken, Oregano
Tomatoes, mozzarella, rucola, fresh tomato, parmesan, Parma ham, oregano
fr. 26,50

NOS PIZZAS A L'EMPORTER

Nos Pizzas

Avec la mozzarella de bufflonne + CHF 3.00 (mit Büffelmozzarella / with buffalo mozzarella)
Margherita

Tomates, mozzarella, basilic
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Tomatoes, mozzarella and basil leaves
fr. 12,00
Veneziana

Tomates, mozzarella, jambon
Tomaten, Mozzarella und Schinken
Tomatoes, mozzarella and ham
fr. 13,00
Napoletana DOC

Tomates, tomate fraîche, anchois, câpres, ail
Tomaten, frische Tomaten, Anchovis, Kapern und Knoblauch
Tomatoes, fresh tomatos, anchovies, capers and garlic
fr. 13.00
Ai funghi

Tomates, mozzarella, champignons, ail, oignons
Tomaten, Mozzarella, Pilze , Knoblauch, Zwiebeln
Tomatoes, mozzarella, mushrooms, garlic and onion
fr. 13,00
Romana

Tomates, mozzarella, jambon, champignons
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Pilze
Tomatoes, mozzarella, ham and mushrooms
fr. 14,00
Calzone

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, oeuf miroir
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Spiegelei
Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms and fried egg
fr. 14.00
Calabrese

Tomates, mozzarella, Salami piquant, gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami, gorgonzola
Tomatoes, mozzarella, spicy salami, gorgonzola
fr. 15.00
Verdure

Tomates, mozzarella, tomates fraîches, courgette, aubergine, poivrons
Tomaten, Mozzarella, frische Tomaten, Zucchini, Auberginen und Peperoni
Tomato, mozzarella, fresh tomatos, zucchini, eggplant, pepperoni
fr. 15
Capricciosa

Tomates, mozzarella, champignons, jambon, coeur d'artichaut, olives
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Artischockenherzen, Oliven
Tomatoes, mozzarella, mushrooms, ham, artichoke hearts, olives
fr. 15,00
Campagnarde

Tomates, mozzarella, provola, speck
Tomaten, Mozzarella, provola, speck
Tomato, mozzarella, provola, speck
fr. 16.00
Quattro stagioni

Tomates, mozzarella, coeur d'artichaut, champignons, jambon, salami piquant, olives
Tomaten, Mozzarella, Artischockenherze, Pilze, Schinken, pikanter Salami, Oliven
Tomatoes, mozzarella, artichoke hearts, mushrooms, ham, spicy salami, olives
fr. 16.50
Agron

Mozzarella de bufflonne, rucola, parmesan, tomates fraîches
Büffelmozzarella, rucola, Parmesan, frische Tomaten
buffalo mozzarella, rucola, parmesan, fresh tomatoes
fr. 16,50
Tunisienne

Tomates, mozzarella, merguez, oignons
Tomaten, Mozzarella, Merguez, Zwiebeln
Tomatoes, mozzarella, merguez, onion
fr. 16,50
Vesuvio
Tomates, mozzarella, salami piquant, champignons, artichaut, olives, oeuf miroir
Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami, Pilze, Artischockenherzen, Oliven, Spiegelei
Tomatoes, mozzarella, spicy salami, mushrooms, artichoke, olives, fried egg
fr. 16.50
Du Patron
Tomates, mozzarella, lard, tomates fraîches, rucola, parmesan, ail
Tomaten, Mozzarella, speck, frische Tomaten, Rucola, Parmesan und Knoblauch
Tomatoes, mozzarella, bacon, fresh tomatoes, rucola, parmesan, garlic
fr. 16,50
Parma
Tomates, mozzarella, jambon de Parme
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken
Tomatoes, mozzarella, Parma ham
fr. 17,50
Marinara
Tomaten, tomates fraîches, fruits de mer, ail, poivrons
Tomaten, frische Tomaten, Meeresfrüchte, Knoblauch, Peperoni
Tomatoes, frische Tomaten, seafood, garlic, pepperoni
fr. 17,50
Al Tonno
Tomates, mozzarella, tomate fraîche, thon, oignons, rucola,
Tomaten, Mozzarella,frische Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, rucola
Tomatoes, mozzarella, frische Tomaten, tuna, onions, rucola
fr. 17.50

Ai quattro formaggi
Mozzarella, parmesan, bel paese, gorgonzola, provola
Mozzarella, Parmesan, Bel Paese, Gorgonzola, provola
Mozzarella, parmesan, bel paese, gorgonzola, provola
fr. 19,50
Alla moda dello chef pizzaiolo
Tomates, mozzarella, rucola, tomates fraîches, parmesan, jambon de Parme, origan
Tomaten, Mozzarella, Rucola, frische Tomaten, Parmesan, Parmaschinken, Oregano
Tomatoes, mozzarella, rucola, fresh tomato, parmesan, Parma ham, oregano
fr. 19,50

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